Акт На Расход Масла Сверх Нормы
Документ: Бухгалтерский и налоговый учет отклонений от утвержденной величины расходов в производстве Бухгалтерский и налоговый учет отклонений от утвержденной величины расходов в производстве Довольно часто в производственном процессе происходят отклонения от утвержденных норм расхода сырья и материалов (перерасход, недорасход), в связи с чем у бухгалтера возникают проблемы с отражением этих отклонений в бухгалтерском и налоговом учете - на этом вопросе мы и остановимся, рассмотрев его на примере конкретной ситуации нашего читателя. ВОПРОС: Наша кондитерская фирма занимается производством пряников и печенья. В процессе производства происходит отклонение от утвержденной рецептуры (припек или упек). Как в бухгалтерском и налоговом учете следует отражать такие отклонения? ОТВЕТ: Прежде чем ответить на поставленный вопрос, считаем необходимым кратко рассмотреть технологический процесс производства пряников и печенья. Из поставленного вопроса следует, что предприятие занимается изготовлением кондитерских изделий. Процесс изготовления кондитерских изделий осуществляется на основании технологической документации, которая представляет собой совокупность документов, определяющих технологический процесс изготовления кондитерского изделия, потребление которого безопасно для жизни и здоровья человека.
В состав технологической документации входят рецепт кондитерского изделия, технологическая инструкция и технологическая карта. Технологическая документация должна содержать следующие данные, необходимые для производства кондитерского изделия: - перечень продуктов, сырья, веществ и сопутствующих материалов, используемых в процессе приготовления изделия (далее - материалы); - технологический процесс приготовления изделия; - данные о норме вложения компонентов, используемых для приготовления изделия; - данные о норме содержания компонентов в изготовленном кондитерском изделии; - норма выхода готового кондитерского изделия; - срок пригодности изделия к употреблению, условия хранения и др. При этом следует учитывать, что установленная в технологической документации норма выхода кондитерского изделия представляет собой минимально допустимое количество кондитерского изделия, полученного из веса муки и других материалов, закладываемых в соответствии с утвержденной рецептурой. Норма выхода кондитерского изделия устанавливается на предприятии самостоятельно. При этом к факторам, влияющим на выход готовой продукции относятся: - влажность муки и ее хлебопекарные свойства; - технология приготовления теста; - применяемое в изготовлении оборудование; - организация производства; - величина технологических затрат и потерь в процессе производства кондитерских изделий. Различное сочетание вышеперечисленных факторов приводит к тому, что в процессе изготовления кондитерского изделия его выход постоянно меняется: фактический выход готового изделия может быть как меньше, так и больше установленной нормы выхода. В любом случае необходимо учитывать, что согласно технологическим правилам плановый выход кондитерского изделия согласно утвержденной рецептуре должен устанавливаться ниже предельного значения (нормы выхода), которое может быть достигнуто при оптимальных производственных условиях.
При установлении в рецептуре нормы выхода готового изделия все наиболее существенные факторы, способные влиять на фактический выход изделия, должны быть учтены. Поэтому в ходе нормального технологического процесса производства кондитерских изделий фактический расход материалов на единицу готового изделия должен быть не выше предельных норм, установленных в технологической документации. Однако в связи с тем, что величина и взаимосвязь факторов, влияющих на выход готового изделия, постоянно меняются, в процессе изготовления возможны ситуации, когда фактический выход изделия отклоняется от установленной минимальной нормы выхода изделия в отрицательную сторону, то есть фактические расходы материалов, используемых в производстве, выше установленных в документации. Наличие постоянного факта отрицательного отклонения выхода готового изделия от установленной нормы выхода свидетельствует о несоответствии норм, заложенных в рецептуре, фактическим условиям изготовления изделий и о необходимости пересмотра технологической документации изготовления.
Списание дизельного топлива на расходы. Что ГСМ расходуется сверх нормы. Количество и сумма расхода сверх норм. (моторного масла). Действующие нормативы. Количество законодательных норм, связанных с процессом списания различного рода материальных ценностей, в том числе ГСМ, достаточно велико. Наиболее существенным нормативным актом, на который стоит в первую очередь ориентироваться, является Приказ Минфина РФ №162н от 06.12.10 г. Он включает в себя разделы. Какие документы помимо акта ещё необходимо формировать. Какие существуют субъекты регулирования рассматриваемого типа учета.. Особенностью расчетов подобного рода является более низкий расход на каждые 100 км пути. Также важно помнить о невысокой ценней каждого литра подобного топлива. Этот момент также обязательно учитывается при расчетах. Как известно, учреждения при списании ГСМ руководствуются Нормами расхода топлива и смазочных материалов, утвержденными Минтрансом России. Также не секрет, что эти Нормы далеки от совершенства: расход топлива в реальных условиях может отличаться от установленных нормативов, кроме того, каждый год появляются все новые модели автомобилей, которых в документе попросту нет. Необходимость нормирования расхода топлива вызвана как минимум двумя причинами.